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麗江最著(zhù)名的4大美食集中地

1、四方街美食街城中心的四方街是麗江有名的美食一條街,以經(jīng)營(yíng)小鍋米線(xiàn)砂鍋飯、火腿炒飯等民間美食為主,是麗江古城餐館最集中的飲食街之一。

從四方街到大石橋到小四方街,短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館,在這些餐館中,不僅可以吃到各地風(fēng)味的美味小吃,而且基本上每家餐館都有云南特有的米線(xiàn),種類(lèi)有砂鍋米線(xiàn)、煮米線(xiàn)等,因此很多人又把這條街稱(chēng)為“麗江米線(xiàn)街”。

2、黑山羊一條街黑山羊火鍋是麗江的一道特色美食,堪稱(chēng)麗江一絕。如今,在長(cháng)水路金凱廣場(chǎng)附近形成了“黑山羊一條街”的壯觀(guān)場(chǎng)景,清一色的黑字招牌,其壯觀(guān)程度可媲美酒吧一條街的紅燈籠。

火鍋均采用山上放養的黑山羊的帶皮肉,肉精瘦而鮮美,湯用秘制中草藥配方精心熬上4~5小時(shí)而成,吃時(shí)再配上羊雜和當地蔬菜,不僅營(yíng)養全面,味道也會(huì )更加濃郁。看著(zhù)黑壓壓的羊肉倒在黑乎乎的滾湯里,還未入口,那勾人的香味就已讓很多人垂涎三尺了!

3、花馬街

花馬街位于麗江古城玉龍雪山的主通道上,它南接麗江古城東連黑龍潭,西鄰麗江新城地理位置非常優(yōu)越。

這里采用麗江傳統的納西建筑風(fēng)格,街道不長(cháng),一進(jìn)去,沿街就有一排吃三文魚(yú)的地方,非常有特色。

街上美食很多,尤以生長(cháng)在玉龍雪山的三文魚(yú)最為出名,水溫較低的淡水湖養出的魚(yú),味道和口感都是一流。

街道旁邊是黑龍潭公園公園不大,但被雪山流下的雪水貫穿,藍天,綠樹(shù)、白云、雪山的倒影...可算是人間仙境。飯后去公園逛逛,別提有多愜意!

04 象山市場(chǎng)

象山市場(chǎng)在麗江的新城區,這里遍布著(zhù)很多家臘排骨火鍋店和其他小吃店,所以慕名而來(lái)的游客很多。市場(chǎng)每家店的味道可說(shuō)是各有所長(cháng),但材料均以腌制的排骨為主,配上西芹、西紅柿韭菜根等,味道很贊!

值得提醒的是,因為象山市場(chǎng)是當地人生活的聚集地,所以衛生條件和用餐環(huán)境不是很講究,不過(guò),倒是呈現出了一派祥和的生活氣氛,讓人產(chǎn)生原汁原味的感覺(jué),這種情緒,在其他美食街可不多見(jiàn)!

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