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重慶涪陵,咧個(gè)抄手可以誒,渝東門戶帶你大吃四方

上一篇給大家介紹了,依靠在長(zhǎng)江黃金水道的長(zhǎng)壽。而今天就給大家介紹地處重慶中部三峽庫(kù)區(qū)腹地,位于長(zhǎng)江、烏江交匯處,有渝東門戶之稱——涪陵。涪陵因?yàn)踅欧Q涪水、巴國(guó)王陵多在此而得名。涪陵不得不說(shuō)在游玩與美食上都是數(shù)一數(shù)二的地方。事不宜遲,馬上就為大家介紹涪陵美食有哪些。

老麻抄手,走在重慶街頭有好幾樣美食是不可或缺的,而老麻抄手就是其中之一。老麻抄手十分純粹。只有清湯、微麻、中麻、麻辣、老麻這幾種口味,甚至都沒有什么澆頭。但是卻俘獲了眾多人的胃,不惜排著隊(duì)都要吃。那么老麻抄手為什么這么有魅力呢。起源頭就在于這一個(gè)“麻”字,因?yàn)槿ヂ槲洞己瘢蔽丢?dú)特,而且抄手皮特別薄。基本也就一口一個(gè),吃起來(lái)十分舒爽,大氣。這也是為何老麻抄手能讓這么多人折服的原因。

豆花飯,在網(wǎng)上經(jīng)常有關(guān)于豆腐腦的甜咸之爭(zhēng),今天就要站出來(lái)大吼,肯定是辣的好吃。白嫩的豆花,配上紅艷艷的辣子蘸水,加上一碗大米飯,或者再配上一份燒白。吃完過后你也會(huì)跟我一樣,再也不想理什么豆腐腦,甜咸之爭(zhēng),只有那紅艷艷的辣子永存我心。

冰粉涼蝦,很多人來(lái)重慶或者四川肯定少不了冰粉涼蝦,然而小編卻認(rèn)為。那些商業(yè)化的冰粉涼蝦已經(jīng)失去了靈魂。只有涪陵的冰粉涼蝦,還沒有忘掉自己的初心,簡(jiǎn)單的冰粉涼蝦一加,再倒入紅糖,簡(jiǎn)單純粹的冰粉涼蝦就好了,清涼爽口,加上紅糖的絲絲甜味。夏天的感覺又再度回歸。

油醪糟醪糟在重慶被賦予了多種吃法,可以加在湯圓里面,銀耳湯里面,甚至是火鍋。而涪陵,就再一次刷新了我的認(rèn)知——油醪糟,油醪糟由醪糟、豬油、黑芝麻冰糖紅糖、枸杞、花生等熬制而成,雖然看起來(lái)黑乎乎的一坨。但是那飄香已經(jīng)出賣了自己,和普通的醪糟不同,這種方式熬制出來(lái)的醪糟 ,更加的香甜好喝。因此涪陵人也經(jīng)常用作早餐

涪陵就是這么一個(gè)神奇的地方,它孕育出來(lái)數(shù)不勝數(shù)的美食,也孕育出了白鶴梁、大木花谷等風(fēng)景靚麗的景點(diǎn)。正奉中秋,國(guó)慶,無(wú)論是在外的游子,或者準(zhǔn)備出行的旅客,下一站涪陵如何?

歡迎大家在評(píng)論區(qū)一起討論涪陵還有那些不得不吃的美食。

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