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岑溪上燈節(jié)美食分享

岑溪上燈酒必備的包子(面團)

印上紅色喜慶字體,非常具有本地特色

西紅柿外皮手工切割而成的花朵,可見師傅的技術(shù)有多么細膩。

白斬雞搭配紅色的花朵,綠色的香菜,美味色香俱全

芋頭扣肉,岑溪各種酒席必不可少。不過現(xiàn)在的人沒有90年代那么餓了。

這道菜只可意會不可言傳

豬腳酸,上燈酒就圖個意頭—好酸=好孫

雖然說是一道簡單的油腐釀,但是擺出這個造型和顏色搭配顯得專業(yè),美味佳肴

現(xiàn)在新農(nóng)村建設(shè)得好,鮑魚反倒成為一道普通的菜譜

這個肉丸不多說了,現(xiàn)在豬肉價格那么高

習俗上燈酒必掛一盞燈,90年代留下火水燈,每隔一段時間要舔火水,現(xiàn)在都留下通電的了

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