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去杭州旅游,有哪些不可錯(cuò)過(guò)的美食?

導(dǎo)讀:去杭州旅游,有哪些不可錯(cuò)過(guò)的美食? 什么可以代表杭州的特色美食?

杭州這邊好吃的菜還是很多的,經(jīng)典的杭州特色美食叫花雞。雞肉鮮嫩,口感細(xì)膩,整個(gè)雞用調(diào)制醬料蘸著,吃起來(lái)很香。其他個(gè)人比較喜歡的一些菜像龍井蝦仁東坡肉啊,都是比較經(jīng)典的杭州菜。

記得有一次去了杭州正在開(kāi)發(fā)的湘湖景區(qū),吃了一家名叫湘湖漁村的牛扒套餐,還是蠻不錯(cuò)的。套餐分量足,肉質(zhì)鮮嫩,雖然說(shuō)這個(gè)餐廳是在景區(qū),但是在價(jià)格上還是挺能接受的,來(lái)杭州玩的時(shí)候可以來(lái)湘湖這邊,吃吃美食,看看美景

什么可以代表杭州的特色美食?

明·芋餅丨小餅糯脆,“芋”眾不同

消失千年的古老美食都被復(fù)原,搜 “古人食”頭條號(hào)/微信/微博功效益脾胃、調(diào)中氣、充肌膚

材料芋艿 四至五個(gè)

糯米粉 二百克

豆沙 適量

核桃 適量

橙絲 適量

植物油 適量

椒鹽 適量

糖 適量

步驟一、芋頭洗凈去皮切塊,入石臼搗碎制成芋泥

二、芋泥與糯米粉混合,揉勻制成面團(tuán)。

三、將面團(tuán)分成大小均勻的面劑,此時(shí)可將面劑壓平直接入鍋煎制。

四、紅豆洗凈,入鍋加糖熬制成沙備用。

五、核桃搗碎加椒鹽、橙皮切細(xì)絲加糖備用。

六、取面劑壓扁包入餡料,滾圓壓扁。

七、鍋中加油燒熱,放入包好的芋餅,煎至兩面金黃即可。

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