重量級(jí)干貨！去福州最值得吃的4種特色小吃，本地人都吃不膩！
重量級(jí)干貨！去福州最值得吃的4種特色小吃，本地人都吃不膩！
中國(guó)素有”烹飪王國(guó)“這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里，我們有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享受。旅游勝地當(dāng)然少不了美食，今天我們就給大家?guī)?lái)了福州最值得吃的4大美食，一下排名不分先后。
說(shuō)起魚(yú)丸，每每有明星大咖來(lái)福州，不可不吃的便是魚(yú)丸，可見(jiàn)魚(yú)丸的知名度和影響力！“無(wú)魚(yú)丸不成席”，點(diǎn)明了魚(yú)丸在福州人心中的王者地位。外地人來(lái)福州如果不嘗嘗地道的福州魚(yú)丸，就等于白來(lái)一趟。皮薄均勻的魚(yú)丸，一口爆汁，回味悠長(zhǎng)。
如果來(lái)福州玩想吃比較正宗的荔枝肉，聚春園名號(hào)最響，老福洲做的也不錯(cuò)又平價(jià)，還有宣和苑和朱紫坊的荔枝肉也都可以。和鍋包肉不一樣，但是都很好吃。是那種讓當(dāng)?shù)厝艘宦?tīng)到這三個(gè)字，就會(huì)激動(dòng)地沖過(guò)來(lái)滔滔不絕炫耀一番的美食。
鍋邊糊是很多福州人的早餐必備，再加上一根油條簡(jiǎn)直就是絕配。鍋邊糊主要用到的食材有：大米漿、香菇、蝦皮以及蔥等，煮鍋邊糊的配料可以根據(jù)自己的口味來(lái)加。現(xiàn)在鍋邊糊不僅是早餐店才能吃到，很多福州的夜市也能看到鍋邊糊的身影，來(lái)福州大街小巷都可以找到吃鍋邊糊的店，各位小伙伴來(lái)福州記得品嘗。
沙茶面是東南亞廣泛流行的著名湯類(lèi)面食小吃，廈門(mén)的沙茶面是其中的典范。沙茶醬主料由蝦干，魚(yú)干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構(gòu)成，經(jīng)油炸香酥再研磨細(xì)，制成沙茶醬待用，是去福建旅游時(shí)必點(diǎn)的美味。
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