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忻州原平市6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

原平山西北部縣級市之一,由忻州代管,地處山西北中部,下面小編給大家分享一下到了原平要品嘗一下的6道地方美食

1、原平鍋魁

原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點(diǎn),面餅呈黃色,具有香、甜、酥、脆的特點(diǎn)。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實(shí)心鍋魁兩種。

2、崞陽(yáng)麻葉

崞陽(yáng)的“麻葉”,酥酥的,香香的,還帶有許些甜味。趕集或廟會(huì )時(shí)到處是“崞陽(yáng)麻葉”的招牌,后來(lái)縣址遷到了原平有人就稱(chēng)它為原平麻葉了!

3、原平酥梨

果實(shí)近圓柱形,色澤金黃美 觀(guān),肉質(zhì)細嫩酥脆,皮薄汁多,甜美可口,具有酥、脆、香、甜四大特點(diǎn)。

4、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工藝講究,成形美觀(guān)與口感勁道完美結合,加上"羊肉臊子臺蘑湯,一家吃著(zhù)十家香",便成了地地道道的美食,就連康熙皇帝朝拜五臺山時(shí),也以品此為人生快事。

5、原平干酪兒

產(chǎn)自原平崞陽(yáng)鎮,酥咸香脆,具有耐熱,易保存等特點(diǎn),做法與口感類(lèi)似于陜西的燒餅。

6、下神頭檳果

下神頭檳果,皮更紅更薄,味更香更靈,通體附著(zhù)一層極薄的白霜,好象罩上了雪白紗巾的少女的臉蛋,白里透紅,煞是喜人。更奇的是白霜擦去還會(huì )再生,這是其它地方的檳果所沒(méi)有的。下神頭檳果過(guò)去銷(xiāo)得很遠,遠銷(xiāo)集寧豐鎮包頭一帶,可謂一路駝鈴一路香。

以上是給大家分享的原平的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到原平的朋友可以找找嘗嘗,歡迎原平的朋友給留言進(jìn)行補充。

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