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麻葉

麻葉是一種芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地區的特色小吃,而阜陽(yáng)市阜南縣朱寨麻葉是各地麻葉中的佼佼者。朱寨麻葉主要分為咸麻葉和甜麻葉,炸好出鍋的麻葉色澤金黃、酥脆味香,以為外形與葉子相似而且上面布滿(mǎn)芝麻,所以稱(chēng)之為“麻葉”。朱寨麻葉比芝麻還薄,色澤金黃,每一個(gè)麻葉相當于三分之一芝麻的厚度,輕薄酥脆,比薯片的味道還要好。

中文名:麻葉

別名:火麻葉、火麻頭

拉丁文名:Folium Cannabis

科屬分類(lèi):桑科

功效:平喘截瘧;解毒殺蟲(chóng)

歸經(jīng):肺;膀胱;大腸經(jīng)

漢語(yǔ)拼音:má yè

藥名:麻葉

主治:瘧疾;氣喘;蛔蟲(chóng)病

性味:辛;有毒

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