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山西忻州這四種小吃很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷臍g迎,你吃過什么零食?

忻州山西省的地級(jí)市,位于山西省北的中部,氣候?qū)贉貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候。下轄1個(gè)市轄區(qū),1個(gè)縣級(jí)市,12個(gè)縣,1個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)。常住人口310多萬,面積2515平方公里,著名景點(diǎn)五臺(tái)山禹王洞穴、南禪寺等。這是城市的介紹,我想和大家分享這些當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃,你知道什么?

1: 定襄蒸肉

2: 忻州瓦酥

忻州瓦酥,以其形狀如平鋪命名。生產(chǎn)始于明末清初。瓦酥,長約10厘米,寬4厘米,厚0.5厘米,內(nèi)外金黃色,水印“忻州瓦酥字樣”。生產(chǎn)瓦酥是由細(xì)粉、純蛋黃、優(yōu)質(zhì)食用油和細(xì)砂糖制成的。面粉的配料也有特別的講究,要求精細(xì)。在成型過程中,將其放入模具中,然后油炸,從鍋中取出后壓制成瓦狀。

3: 梵石傷疤餅

疤餅,又稱籽餅和石頭餅,最早制作于明代。配料是白面,葫蘆油,糖,雞蛋和蘇打。其主要特點(diǎn)是:形狀像疤痕,其風(fēng)味香甜,其品質(zhì)脆嫩,是一種獨(dú)特風(fēng)味的糕點(diǎn)食品。

4: 北芪黃酒

北芪黃酒,產(chǎn)于山西代縣。北芪黃酒已有1000多年的歷史。代縣黃酒采用華北地區(qū)典型的生產(chǎn)工藝,將陳釀混合到北芪黃酒中。主要特點(diǎn)是:味道鮮美,顏色金黃,甘甜適口。具有補(bǔ)中益氣、健身活血、補(bǔ)寒、舒筋活血、安肝理氣的功效。

好吧,我們就來介紹四種美味小吃,歡迎留言參與討論,本文按任何順序排列,文章材料都是來源網(wǎng)絡(luò)。#忻州#

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