定州12大美食小吃，你吃過幾種
定州八大碗大名鼎鼎的“定州八大碗”中的“定州三蒸”。年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請，八大碗集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪技巧。
磚路豆腐磚路豆腐之所以出名，是因為它口感好、鮮嫩，質地細膩，人們愛吃，它由漿點而成，沒有任何附加物，屬于純綠色食品。有名的定州雜繪菜是少不了磚路豆腐的。
定州碾碾轉所謂“碾碾轉兒”，是一種農家自制食品，每于三春青黃不接時，把即將泛黃的大麥穗，放入鍋里燜熟，揉搓后碾轉兒”就會源源不斷地從石磨的縫隙里涌出來。清香撲鼻的“碾碾轉兒”，再拌入萵苣葉、油鹽、蒜末，十分美味。
清風店燒雞定州清風店燒雞據說有百余年歷史了，可以與清風店戰(zhàn)役齊名的一種美食。配方獨特、肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散。
定州扒糕定州扒糕是用蕎麥面和榆皮面做成的小圓坨，大小如燒餅。蒸熟后，夏天放在冰上鎮(zhèn)著，謂之冰鎮(zhèn)扒糕；冬天則放在爐鐺上，加油炒熱，謂之熱炒扒糕。
定州鴨梨定州鴨梨是河北省定州市的特產，當地有著悠久的種植歷史，早在乾隆年間舊作為以貢品呈送宮廷。定州鴨梨具有個大、皮薄、核小、肉細、酸甜適口、外形美觀、耐貯耐運、營養(yǎng)豐富等特點，在國內外市場久負盛名。河北美食文化網
定州缸爐燒餅定州的缸爐燒餅以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，如果加上新鮮驢肉，味道更加鮮美。
新宗熏肉“新宗熏肉”源于宋代，東坡先生在定州府衙和衙廚王某一起，研制了以松柏枝熏烤和輔以多種中草藥，制成了久負盛名的定州熏肉，并書寫了熏肉秘法，清代曾作為 貢品供皇帝品嘗，流傳至今。
定州饸饹定州饸饹非常出名，也是家庭主要飲食之一，辣椒油，芝麻，黃瓜絲，鵪鶉蛋，麻油的加入使定州地區(qū)的饸饹別具一格。
定州燜子豬肉燜子又名肉灌腸。它之所以好吃，是因為它由精選的瘦豬肉和定州特制的山藥粉面灌制而成，不肥不膩，香味濃郁。
定州芝麻大糖定州芝麻大糖已有200余年的歷史。定州人冬季街頭必有小吃！一聲鑼響，糖瓜，芝麻糖!勾起多少童年回憶！有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養(yǎng)豐富。
御香林手掰腸御香林手掰腸是把制好的香腸掰成兩公分左右的小段，在食用前用微波爐加熱2-3分鐘，因為此香腸采用傳統(tǒng)工藝，以十數種天然香辛料精心加工而成，特別是經過加熱后，使其特點發(fā)揮的淋漓盡致，有“御香林手掰腸一到,眾口不在難調”的美譽。河北美食文化網
Hash:13a88919069080104e51d43df2d1c1cbe2921c19
聲明：此文由 冀食文化 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
“五一”鹿泉最強出游攻略請收好！
眼瞅著“五一”越來越近了小伙伴們你們想好去哪里玩了嗎？小編整理了幾個景點吃住行游購娛一站全含最適合全家短途出游！快來看看！一、土門關驛道小鎮(zhèn)五一期間東勝國風藝術節(jié)將在東勝土門關驛道小鎮(zhèn)隆重舉辦從千年漢服大賞、漢服潮人大賽漢服巡游等方面全方位展現歷史文化之豐厚活動一：千年漢服大賞5月1日至5日19:30-21:00(活動示意圖)千年漢服大賞將在小鎮(zhèn)啤酒廣場隆重舉行活動主要包括漢服走秀國風歌舞，民樂演
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
上海南京路步行街小吃攻略 上海南京路步行街美食小吃
上海南京路步行街小吃攻略 上海南京路步行街美食小吃 1. 上海南京路步行街美食小吃2. 上海南京路步行街的美食3. 上海南京步行街附近小吃街4. 上海南京路步行街美食小吃有哪些5. 上海南京路特色美食小吃街6. 上海南京東路步行街小吃推薦7. 上海南京步行街特色美食8. 上海南京路小吃一條街9. 上海南京路步行街必吃小吃10. 上海南京路小吃街攻略11. 上海南京路步行街特色美食小吃
-
香港好玩的地方及小吃的地方有哪些？
香港街頭美食 1，到香港除了可以四處游覽及大肆購物外，嘗嘗街頭五花八門的地道小食，絕對是體驗香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現在的街頭小食店那么有系統(tǒng)，以前售賣街頭小食的小販，大多數于晚間出現?？о~旦是每一間小食店必有的小食，簡直可謂每個人從小吃到大的小食。赤柱位于香港島南端，有迷人的海景。包括各項藝術節(jié)、美食博覽、風靡全球的音樂劇等，將在“香港購物節(jié)”期間舉行，豐富旅客在港的旅游體驗。
-
那里有很多景點 那里有很多景點和小吃的英語怎么說
那里有很多景點 那里有很多景點和小吃的英語怎么說 1. 那里有很多景點和小吃的英語怎么說2. 那里有很多特色美食英語怎么說3. 那里的小吃很好吃用英語怎么說4. 美味的當地小吃的英語5. 當地有什么美食英語6. 那里有很多景點和小吃的英語怎么說的7. 那里有很多景點和小吃的英語怎么說怎么寫8. 這里有很多小吃的英語9. 地方美食英文怎么說10. 用英語介紹上海的景點和小吃
-
無錫新區(qū)小吃攻略 無錫新區(qū)小吃街
無錫新區(qū)小吃攻略 無錫新區(qū)小吃街 1. 無錫新區(qū)小吃街2. 無錫新區(qū)小吃街有哪些3. 無錫好吃的小吃街4. 無錫新區(qū)美食推薦5. 無錫市區(qū)小吃街在哪里6. 無錫新區(qū)小吃一條街在哪里7. 無錫新區(qū)美食廣場8. 無錫哪有小吃一條街
-
杭州西湖周圍有哪些特色小吃？
要說在杭州西湖周圍，吃小吃最有代表性的地方，那就是非知味觀莫屬。作為杭州城里的一家百年老店，知味觀除了做大菜，還以做杭州本地特色小吃見長。它一邊瀕臨西湖東面的湖濱路，一邊緊鄰延安路商業(yè)街，附近就是地鐵口，無論從哪個角度看，這里都非常的方便。在西湖南面，相近的有河坊街，也是特色小吃比較多的街道。尤其是在仿古街區(qū)域，很容易找到杭州比較有代表性的小吃，如定勝糕，吳山酥油餅，蔥包燴兒等。在西湖西北方位的岳廟對面區(qū)域，也有不少小吃店，但品種就比較混雜了，也不都是杭州當地的小吃。
-
漳州有哪些特色小吃？
貓仔粥發(fā)源于漳州詔安，以米飯，海鮮，家禽肉為原料。漳州每年秋涼以后，多有食用雞仔胎，滋補身體的習慣，兒童食用雞仔胎，更為普遍。
-
定州一日游最佳景點 定州旅游景點1日游
定州一日游最佳景點 定州旅游景點1日游 1. 定州旅游景點1日游2. 定州周邊旅游景點一日游3. 定州旅游景點1日游價格4. 定州旅游景點1日游多少錢5. 定州景點一日游6. 定州一日游7. 定州免費景點
-