佛山高明區(qū) 2017首屆綠色食材節(jié)17號在泰康山舉辦
三八婦女節(jié)剛過，高明區(qū)旅游協(xié)會也要為高明的“四大美人”舉辦一場相親會，讓“四大美女”與“四大材子”金鳳玉露相逢。本月17日，由高明區(qū)旅游協(xié)會主辦的2017年高明區(qū)首屆綠色食材節(jié)將在泰康山旅游度假區(qū)舉行。現(xiàn)場將展出眾多高明綠色食材，同時還舉行多個游客參與互動體驗活動。
佛山市高明區(qū)氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，農(nóng)林牧副漁皆宜，素有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽，獲廣東省首批“綠色名縣（區(qū)）”稱號。為提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，高明對具有開發(fā)價值和區(qū)域潛力的名、優(yōu)、特、稀、新農(nóng)產(chǎn)品實施重點扶持和優(yōu)先培育，著力打造佛山市高明區(qū)的農(nóng)業(yè)“名牌”。
近年來，高明區(qū)共創(chuàng)出了4個農(nóng)業(yè)品牌：合水粉葛通過了國家綠色食品證書認(rèn)證；更樓鴻基農(nóng)場的龍眼繼獲得國家綠色食品證書認(rèn)證后，再獲得“國家環(huán)?？偩种腥A（華南）綠色環(huán)保產(chǎn)品證書認(rèn)證”；萬豐糧油食品公司與省農(nóng)科院水稻研究所合作生產(chǎn)的“高綠牌”大米獲得國家綠色產(chǎn)品證書認(rèn)證，成為佛山地區(qū)首個獲得該項認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)米品牌；荷城荷馥生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園獲得“中華（華南）綠色環(huán)保食品獎”。
另外，高明依據(jù)“一村一主品”的原則，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)種蔬菜、花卉等高值作物，綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)有新發(fā)展，有更合粉葛等6個產(chǎn)品通過了國家綠色食品證書認(rèn)證。
古人有詩云：“耕云播雨圖，壯觀天下無。山水誰蒔弄？客家帶月鋤”。高明擁有的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源在珠三角的同級行政區(qū)劃中可謂屈指一數(shù)，遙遙領(lǐng)先。生態(tài)旅游項目和特色美食的知名度，打響了“味道佛山·材源高明”的區(qū)域品牌，擦亮了高明富硒大米、合水粉葛、三州黑鵝、合水生姜等“四大材子”和高明瀨粉、更合角仔、盈香烤全羊、無花果（膏）等“四大美人”的品牌。
2017高明區(qū)首屆綠色食材節(jié)的主題為“嶺南明珠樂生活，綠色高明購食材”。舉辦時間為3月17日、18日，地點在泰康山景區(qū)舉行?；顒觾?nèi)容包括高明綠色食材展，重點展出高明綠色食材的“四大材子”及其它農(nóng)副產(chǎn)品；高明美食薈萃，包括高明瀨粉，高明角仔，高明三洲碌鵝；高明男瀨粉西施比賽，舉辦高明首屆男瀨粉西施技藝大比拼；高明賽粉葛比賽，粉葛比賽從外形、形狀、個頭、重量、品質(zhì)方面進(jìn)行比賽，賽出高明粉葛王，并頒發(fā)證書；高明綠色農(nóng)產(chǎn)品運動會，項目包括大胃王吃瀨粉比賽，挑粉葛比賽，套三洲黑鵝活動等。
游客可以在活動期間游覽綠色翡翠高明，購買生態(tài)營養(yǎng)食材。高明區(qū)通過綠色食材節(jié)的舉辦，擦亮高明綠色食材品牌，讓“味道佛山.廚出鳳城.材源高明”名揚天下；整合高明節(jié)慶資源，塑造高明節(jié)慶品牌；整合高明優(yōu)秀的鄉(xiāng)村與農(nóng)業(yè)資源，全面帶動高明的鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展；.整合高明優(yōu)質(zhì)旅游資源，推動全域旅游發(fā)展。
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