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筱筱火勺

筱筱火勺,又稱“叉子火勺”,是吉林傳統(tǒng)的地方風(fēng)味。其制作時(shí)選細(xì)嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮,出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩。

中文名:筱筱火勺

口味:可口

主要食材:小麥面粉

輔料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大蔥

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