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克東腐乳

克東腐乳系細菌類型發(fā)酵,有別于毛霉類型發(fā)酵,是黑龍江特色風味小吃,其產(chǎn)品特點是色澤鮮艷,質地細膩而柔軟,味道鮮美而綿長,具有特殊的芳香氣味??藮|腐乳在腐乳之林中獨樹一幟,因此,在全國享有盛名,是黑龍江省特獨的名牌發(fā)酵食品。

中文名:克東腐乳

主要原料:大豆

是否含防腐劑:否

副作用:無

特色:色澤鮮艷,味道鮮美

制作難度:一般

口味:咸鮮味

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