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大慶扒雞

大慶扒雞是黑龍江大慶特色美食名吃,也是黑龍江特產(chǎn)小吃之一,其工藝獨(dú)到,配以獨(dú)特的制作工藝,經(jīng)油炸、蒸煮而成。做成的扒雞色、香、味俱全。從食材到配料都獨(dú)具匠心,雞是嫩雞,炸至金黃,配料包括幾種藥材,使得做好的扒雞不但不膩人,還有低脂肪、低血脂、低膽固醇的優(yōu)良特性。大慶扒雞可以裝盤作為特色菜,也可以真空包裝帶走,作為特產(chǎn)小吃。
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