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梧州冰泉豆漿

梧州冰泉豆漿是廣西歷史悠久的地方傳統名小吃,位于梧州市白云山下的梧州冰泉豆漿館,自今已有70多年的歷史了。其經(jīng)營(yíng)的冰泉滴珠豆漿,以“香、滑、濃”三大特色馳名海內外。梧州冰泉豆漿得天獨厚的是“冰井泉香”的井水,“冰井泉香”自唐朝已出名,以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆,利用冰井泉水精工制作,保持黃豆的原色,醇濃、甘甜、香滑。“不飲冰泉豆漿,不算到過(guò)梧州”之說(shuō)已傳遍中外。梧州冰泉豆漿入選由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦“中國地域十大名小吃”廣西榜名單。

中文名:梧州冰泉豆漿

外文名:The Wuzhou ice spring soya bean milk

主要食材:優(yōu)質(zhì)黃豆,梧州冰泉水

分類(lèi):小吃

口味:醇濃、甘甜、香滑

外觀(guān):黃豆乳黃白色、誘人

發(fā)源地:廣西梧州

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