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雞仔餅

雞仔餅是是廣東地區特色傳統餅類(lèi)名小吃,屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之一。雞仔餅始創(chuàng )于清朝咸豐年間的廣州,至今有170年的歷史。其主要原料為面粉、花生、芝麻、核桃等,其口味甘香酥脆,甘香松化,甜中帶咸,異香惹味著(zhù)稱(chēng)。

中文名:雞仔餅

分類(lèi):粵菜,廣州小吃

口味:甘香松化,甜中帶咸

主要食材:面粉,花生,核桃,芝麻,冰肉,雞蛋等等

流行地區:廣東省廣州市

原名:小鳳餅

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