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臨海麥蝦

臨海麥蝦是臺州臨海地區(qū)的特色小吃,因其燒熟后的形狀似蝦,故名“麥蝦”。麥蝦,其實是一種用面粉做的主食,是臺州著名的面食小吃,做工精致,配料豐富,成了非常受人們歡迎的特色小吃。臨海麥蝦主要原料為蝦、面粉、雞蛋、油、鹽、白蘿卜絲、鹵牛肉絲、香菇、黃酒等,口味清香鮮美。臨海麥蝦還入選“浙江省一百例特色小吃”名單。

中文名:臨海麥蝦

分類:浙菜系

口味:鮮香可口

主要食材:面粉,雞蛋,蝦

配料:菜油 白蘿卜

流行地區(qū):浙江臺州臨海

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