鹽城雞蛋餅是鹽城著名的特色小吃，經過鹽城“早餐大媽”們的改良，結合鹽城人的口味，已形成鹽城獨有的特色。鹽城雞蛋餅也是沿著有名的街頭小吃，在鹽城，要是問最有名的早餐，那非雞蛋餅莫屬，走遍鹽城大街小巷，可以看到一個獨特的風景，沒有一條街道不做雞蛋餅，沒有一個做雞蛋餅的地方是不排隊的。據了解，80后、90后、00后這三類群體，如果你要問他在鹽城喜歡吃什么，他們當中絕大多數人都會不約而同地表示——＂雞蛋餅＂。鹽城雞蛋餅在江蘇省餐飲協會主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“鹽城十大面食小吃”。

中文名：鹽城雞蛋餅

主要食材：面粉，雞蛋

分類：餅