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油炸果果

油炸果果是寧夏銀川的傳統(tǒng)名小吃之一,素以選料講究,工藝獨(dú)特,造型美觀,酥脆甜香而久負(fù)盛譽(yù)。此點(diǎn)相傳是由阿拉伯國(guó)家傳入的,后經(jīng)當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的不斷改進(jìn)和提高,風(fēng)味尤佳,并世代相傳至今。制作果果的主要原料是面粉、白糖和植物油。炸制好的果果,為淺黃色,中間由深至淺呈現(xiàn)出各種美麗的圖案,其品種繁多,有色澤艷麗的各種果實(shí),及龍、鳳凰、鳥、荷、柳、桃花、菊花、梅花、牡丹、石榴、仙桃、佛手、葫蘆等30多種。猶如精湛的工藝品,食之酥脆甜香,是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族傳統(tǒng)的節(jié)日食品。MAIgoo美食小編推薦來(lái)銀川值得品嘗的特色小吃還有:
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