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杜廣興板鴨

杜廣興板鴨是安徽省五河縣城效鄉西壩村養鴨專(zhuān)業(yè)戶(hù)杜廣興把自養肥嫩鴨加工成板鴨。選健康無(wú)病,肌肉豐滿(mǎn),脂肪均勻適度,胸骨不顯露,宰殺前20小時(shí)將鴨停食,僅喂清水。

中文名:杜廣興板鴨

主要食材:鴨(28千克)14只,粗鹽500克,茴香

分類(lèi):大眾

口味:鮮醇可口

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