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如皋香腸

如皋香腸又稱為如式香腸,是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名吃,在清未就有生產(chǎn),距今已有百多年的歷史。其特色是:肉質(zhì)緊密、色澤鮮艷、咸甜適度。

中文名:如皋香腸

別名:“如式”香腸

外觀:肉質(zhì)緊密、色澤鮮艷

口味:咸甜適度、香味濃郁

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