燜狗肉是東北地區(qū)很值得吃的一道菜，伊春美食當然少不了它了，對于很多人來說，可能接受不了，但是喜歡吃的人，就會覺得很美味。燜狗肉是傳統(tǒng)名菜，以狗肉作為主料，燜狗肉的烹飪技巧還是很講究的，好不好吃看技術(shù)了，這道菜以燜為主，口味屬于咸鮮味。味美，營養(yǎng)豐富。狗肉能夠補胃氣、壯陽道，而冬天也正好是吃吃狗肉的季節(jié)，對于滋補大有好處。

中文名：燜狗肉

主要食材：狗肉

輔料：大茴、橙皮

工藝：燜