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老虎菜

老虎菜,這個(gè)名字聽(tīng)著(zhù)很霸氣,其實(shí)它是一種涼拌菜,屬于東北菜。它是以尖椒、香菜、蔥等作為主要原料,配上生抽、香醋、糖等調味料。制作出來(lái)的成菜色澤美觀(guān),吃起來(lái)味鮮香辣,還具有清爽開(kāi)胃等功效,備受食客們的喜愛(ài)。

中文名:老虎菜

分類(lèi):東北菜,涼菜

口味:鮮香辣,清爽利口

主要食材:蔥,黃瓜,香菜,辣椒

功效:養生、美容、瘦身、開(kāi)胃

調料:香油、醬油、鹽、味精

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