酸菜五花肉卷，這是一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，遼源人最愛的一道菜肴，酸菜是東北人的最愛，尤其是冬天，幾乎每家都會(huì)吃，所以這道菜尤其受歡迎，東北人喜歡在冬天用大白菜做成酸菜，然后在制作菜肴的時(shí)候，加上酸菜，這道酸菜五花肉卷，就是其中比較受歡迎的一道菜，酸爽可口，營養(yǎng)健康。

中文名：酸菜五花肉卷

主要食材：五花肉，酸菜

分類：清蒸，下飯菜