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蕎面驢肉蒸餃

蕎面驢肉蒸餃,是遼寧省阜新市的著(zhù)名特色風(fēng)味小吃之一。蕎面驢肉蒸餃選用蕎面粉為外皮原料,餃子餡采用鮮驢肉的精肉為主料,另配香油、姜汁、孜然粉等十余種調料制作而成。吃起來(lái)味道鮮美,油而不膩,香味撲鼻。
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