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烤羊腿

蒙古族傳統名菜,招待親朋好友的上等佳菜,以綿羊骨后腿肉配蔥頭、芹菜烤制而成。吃的時(shí)候,用刀切塊,然后配黃醬、蔥段和荷葉餅一起食用。此菜色澤紅潤,肉質(zhì)感酥爛,味道香醇。佐以奶茶,減膩的同時(shí),又別有一番味道。

中文名:烤羊腿

外文名:Roast leg of lamb

分類(lèi):蒙族名菜

口味:香醇,美味

主要食材:羊后腿,芹菜,番茄醬,番茄,精鹽,花椒水

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