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普寧豆醬

普寧豆醬在廣東省普寧市洪陽(yáng)鎮,其生產(chǎn)豆醬有150多年的歷史,選用黃豆、面粉、食鹽為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、曬制、蒸氣殺菌等生產(chǎn)流程制作而成。產(chǎn)品呈金黃色,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、還原糖,香甜可口,是調味佳品。普寧豆醬雖然不是菜,但卻是不少潮菜的佐料。在家習慣了炒菜加一點(diǎn)來(lái)調味的,味道會(huì )更加鮮美。

中文名:普寧豆醬

主要原料:鮮莊黃豆,面粉

主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì),氨基酸

制作工藝:發(fā)酵、曬制

特點(diǎn):味香質(zhì)醇,營(yíng)養豐富,適口衛生

類(lèi)別:調味品

參考價(jià)格:4 元

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