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普寧豆醬

普寧豆醬在廣東省普寧市洪陽鎮(zhèn),其生產(chǎn)豆醬有150多年的歷史,選用黃豆、面粉、食鹽為原料,經(jīng)過發(fā)酵、曬制、蒸氣殺菌等生產(chǎn)流程制作而成。產(chǎn)品呈金黃色,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、還原糖,香甜可口,是調(diào)味佳品。普寧豆醬雖然不是菜,但卻是不少潮菜的佐料。在家習慣了炒菜加一點來調(diào)味的,味道會更加鮮美。

中文名:普寧豆醬

主要原料:鮮莊黃豆,面粉

主要營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),氨基酸

制作工藝:發(fā)酵、曬制

特點:味香質(zhì)醇,營養(yǎng)豐富,適口衛(wèi)生

類別:調(diào)味品

參考價格:4 元

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