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咸圓子

陽江人逢年過節(jié)都會做當?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)美食——咸湯圓,寓意“一家團圓、美滿幸福”。其實應(yīng)該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫“糯米圓子”,是用糯米粉揣成糯米團,然后挪成一條條比手指頭打一點點的,再用剪刀剪或用刀切成一個個小球,方方圓圓的。
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