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東岸豆餅角

東岸豆餅角,是廣東省茂名市高州地區的特色小吃。東岸豆餅角采用大豆為原料,經(jīng)十多道工序制作而成。豆餅角可制成豆腐干,也可將豆餅角切成三角形半裂開(kāi),里面裝入豬肉粒、花生、蝦米、韭菜等餡料,吃起來(lái)嫩滑爽口,豆香味濃。

中文名:東岸豆餅角

主要原料:大豆

是否含防腐劑:否

口感:豆味香濃

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