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水晶蒸餃

在日照除了文心蒸包以外,當地人也會(huì )做一些水晶蒸餃,一般的水晶蒸餃都會(huì )采取海鮮餡料,像三鮮餡的還有鲅魚(yú)餡的都比較受歡迎。一般三鮮餡的水晶餃是采用蝦仁、韭菜、雞蛋等食材制成,這樣蒸出來(lái)的餃子,晶瑩剔透,隔著(zhù)皮都能看到里面碧綠的韭菜餡料。鲅魚(yú)的水餃也比較受歡迎,這是因為鲅魚(yú)刺少肉鮮,所以做成餃子不用擔心會(huì )有刺,從蒸鍋里剛拿出來(lái)的時(shí)候熱騰騰的最為好吃。德泰大酒店好吃。

中文名:水晶蒸餃

主要原料:豬肉,菜椒

是否含防腐劑:否

主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì),碳水化合物

適宜人群:老少皆宜

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