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燒羅漢面筋

燒羅漢面筋,是濟寧地區的風(fēng)味名菜,此菜做法精細,面筋四周,擺放18個(gè)口蘑,恰似十八羅漢,故而得名。其造型優(yōu)美,鮮香軟嫩,制作精巧,營(yíng)養豐富。

中文名:燒羅漢面筋

分類(lèi):魯菜

主要食材:面筋,水發(fā)冬菇片,玉蘭片,口蘑

特點(diǎn):造型優(yōu)美,鮮香軟嫩,制作精巧

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