陜西搟面皮 陜西 ? 西安 ? 長(cháng)安 陜西搟面皮是流行于陜西、甘肅等地著(zhù)名的傳統小吃，尤以寶雞市為最，寶雞岐山搟面皮2011年被認定為中華名小吃。搟面皮（當地人也叫”御京粉”）是從唐代冷淘面演變而來(lái)。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是關(guān)中西府傳統面食小吃代表之一，也是西北最具傳統風(fēng)味的食品之一。中文名：陜西搟面皮口味：酸、辣主要食材：精面粉，辣椒油口感：口感較硬，韌度高，有筋性 贊 (0) 39 151 生成海報 廣東蝦餃 下一篇 2021-06-25 臺灣蚵仔煎 上一篇 2021-07-02 相關(guān)推薦
