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石林乳餅

石林乳餅,乳餅是一種高脂肪、高蛋白的營(yíng)養食品,營(yíng)養豐富,味道鮮美,食用方便,可烹制成各種美味菜肴,加之制作簡(jiǎn)單,容易保存,深受人們喜愛(ài)。乳餅的吃法很多,可蒸、燴、煎、炸或生吃,或以做成火腿夾清蒸乳餅,鍋貼乳餅、雞燴乳餅、青豆燴乳餅等口味有別形美色鮮的菜肴。石林乳餅,馳名中外的石林乳餅,以山羊奶為原料精制而成,味道鮮美,營(yíng)養豐富,是云南省名特食品之一。石林乳餅,產(chǎn)于石林彝族自治縣的圭山、石林、維則、畝竹箐、西街口等。

中文名:石林乳餅

產(chǎn)地名稱(chēng):云南省石林縣

品質(zhì)特點(diǎn):光滑細膩,質(zhì)地均勻,奶香濃郁

地理標志:農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志

批準文號:農業(yè)部公告第1645號

批準時(shí)間:2011年09月13日

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