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石林乳餅

石林乳餅,乳餅是一種高脂肪、高蛋白的營養(yǎng)食品,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,食用方便,可烹制成各種美味菜肴,加之制作簡單,容易保存,深受人們喜愛。乳餅的吃法很多,可蒸、燴、煎、炸或生吃,或以做成火腿夾清蒸乳餅,鍋貼乳餅、雞燴乳餅、青豆?fàn)Z乳餅等口味有別形美色鮮的菜肴。石林乳餅,馳名中外的石林乳餅,以山羊奶為原料精制而成,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是云南省名特食品之一。石林乳餅,產(chǎn)于石林彝族自治縣的圭山、石林、維則、畝竹箐、西街口等。

中文名:石林乳餅

產(chǎn)地名稱:云南省石林縣

品質(zhì)特點:光滑細(xì)膩,質(zhì)地均勻,奶香濃郁

地理標(biāo)志:農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

批準(zhǔn)文號:農(nóng)業(yè)部公告第1645號

批準(zhǔn)時間:2011年09月13日

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