澳門(mén)杏仁餅是一種甜點(diǎn)，從綠豆餅而發(fā)展而來(lái)的，其主要原料是綠豆粉，因外觀(guān)像杏仁，所以叫杏仁餅，是澳門(mén)著名的特產(chǎn)。去澳門(mén)旅游一定要買(mǎi)杏仁餅，澳門(mén)比較著名的杏仁餅伴手禮是咀香園餅家的杏仁餅和鉅記手信家的杏仁餅。其中，咀香園杏仁餅，其招牌古法炭燒杏仁餅較為馳名，可以說(shuō)已經(jīng)成為澳門(mén)手信的一種代表和象征。杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內(nèi)有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。

中文名：澳門(mén)杏仁餅

主要原料：綠豆粉

發(fā)源：綠豆酥

名字來(lái)源：外觀(guān)像杏仁