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糕粑稀飯

糕粑稀飯是從四大古鎮青巖鎮流傳出來(lái)的名小吃,已傳承了有上百年。民國時(shí)期,王蔬農撰寫(xiě)的未刊行的《陸糕粑傳》在上世紀八十年代得到易舜愷先生在文章中披露于世,糕粑稀飯由來(lái)才為世人所知。糕粑稀飯其實(shí)是由糕粑和稀飯組成,里面添加的配料也很多。味道來(lái)說(shuō),清香、爽口,甜而不膩。糕粑稀飯還被中國旅游協(xié)會(huì )評定為“中國金牌旅游小吃”稱(chēng)號。

中文名:糕粑稀飯

主要食材:糯米:粘米,糖

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