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楊家吊爐餅

楊家吊爐餅是遼寧沈陽(yáng)市的傳統(tǒng)小吃。楊家吊爐餅,選料精良,制作精細(xì),品式獨(dú)特,別具一格,色澤金黃,外焦里嫩,香酥可口,制作工藝獨(dú)特,用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心,提起成條,落盤成餅。食時(shí)再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕,別有滋味。

中文名:楊家吊爐餅

主要食材:面

產(chǎn)生地:遼寧沈陽(yáng)市

發(fā)明人:河北人楊玉田

產(chǎn)生時(shí)間:1950年

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