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九江煎堆

九江煎堆是廣東南海著(zhù)名傳統特色風(fēng)味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔餅等原料制作的食品。首創(chuàng )于南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃,甘香松脆的特色。廣東小吃九江煎堆是別樹(shù)一格的,它與全國各地的煎堆都不同,中國其他地方一直沿用圓煎堆,全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。

中文名:九江煎堆

別名:九江碌堆

主要原料:糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔餅,花生油。

原產(chǎn)地:廣東南海區九江鎮

屬性:特色風(fēng)味小吃

口味:甘香松脆

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