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界首茶干

界首茶干,是江蘇省高郵傳統(tǒng)名小吃,國家地理標志產(chǎn)品,入選第一批高郵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。陳西樓五香茶干,其他呈扁圓形,色澤醬紅,肉細嫩黃,頗似雞脯,清香可口,味美香醇。相傳乾隆皇帝下江南,路經(jīng)高郵界首,品嘗當?shù)氐奈逑悴韪珊蟠鬄橘澷p。從此,界首茶干便列為貢品,名揚四方。

中文名:界首茶干

位置:江蘇省 高郵市 界首鎮(zhèn)

外形:扁圓形,色澤醬紅

口感:清香可口,味美香醇

級別:國家地理標志產(chǎn)品

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