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糝湯

糝湯,是濟(jì)寧地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,曾獲得山東省十大金牌旅游小吃、中國首屆金牌旅游小吃。糝湯以多種肉類為主,用老母雞煨湯是不可或缺的,又加以數(shù)種配料,有的還加入藥料,熱量高,味道美,冬季尤其受歡迎。濟(jì)寧糝湯看上去鮮亮有層次,蛋花如絲帶浮在上面,幾片香菜葉點(diǎn)綴其中。
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