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姜撞奶

姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點(diǎn)小吃,以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品,口感滑嫩,風(fēng)味獨特。姜撞奶富含人體必需的鐵、鋅、鈣等無(wú)機鹽和維生素等營(yíng)養成分。姜撞奶,具有祛寒行血,養顏美容,止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素,對促進(jìn)腦細胞發(fā)育,調整血氣,促進(jìn)骨骼生長(cháng)具有極佳的作用。

中文名:姜撞奶

外文名:Ginger Milk

別名:姜埋奶

主要原料:姜汁,水牛奶

分類(lèi):粵菜系

發(fā)源地:廣州市番禺區沙灣鎮

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