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炸花椒芽

炸花椒芽

花椒我想大家都知道,但是花椒芽您吃過嗎?這里給您推薦一種吃法。

將花椒的嫩芽在鹽水(常溫)里泡上幾個小時,然后把面粉調成糊裝。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油鍋里炸,當炸成金黃色時出鍋。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,會讓您盡情體會到這道佳肴的魅力。您還沒有嘗食過?春天的時候來野三坡吧!

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