日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

大漠風(fēng)沙雞

“大漠風(fēng)沙雞”是近年來(lái)比較流行的一道創(chuàng )新菜,因成品雞肉表面好像有一層基色的沙子,所以稱(chēng)之為大漠風(fēng)沙雞。

烹調方法:炸

味型:咸鮮微辣

主料:約3.5斤左右的土雞1只

輔料:蒜茸、面包糠、青紅椒沫

調料:鹽、味精、雞精

制作工藝:

1、用本地散養土雞,3.5斤左右,小火鹵制2小時(shí)左右。

2、將鹵制好的土雞取出風(fēng)干2小時(shí),掛脆皮水,入油鍋炸至金黃酥脆,改刀裝盤(pán)。

3、撒金沙(金沙料:蒜沫炸至金黃,配青椒沫、紅椒沫,加適量孜然粉)即可。

風(fēng)味特點(diǎn):

色澤金黃、入口松香,口味別致、酥脆

操作關(guān)鍵:

1、殺雞的時(shí)候一定要把雞血放干凈,將雞皮用熱水燙一下能讓雞皮更脆。

2、整雞切塊裝型。

新邵县| 台江县| 峨边| 兴仁县| 富民县| 郸城县| 鹿泉市| 淳化县| 武鸣县| 遵化市| 巴中市| 承德县| 隆子县| 治多县| 涿鹿县| 华宁县| 岳阳县| 阿拉尔市| 凌源市| 紫云| 德令哈市| 永德县| 尼勒克县| 三台县| 灵寿县| 黄龙县| 曲松县| 安顺市| 巫溪县| 鹰潭市| 虞城县| 三台县| 永德县| 西盟| 化州市| 阜宁县| 泰州市| 沁水县| 清新县| 正阳县| 永登县|