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木薯

木薯是一種灌木狀多年生作物,于十九世紀十二年代引入我國,現在在海南有大范圍的種植。海南木薯淀粉多,入口松化、軟滑、沒(méi)渣,且有一種粉木薯是沒(méi)有毒的,吃多了也不用擔心會(huì )中毒。

木薯在農業(yè)上的用途極其廣泛。在農業(yè)上,木薯塊根是禽畜、魚(yú)類(lèi)的優(yōu)質(zhì)飼料,同時(shí)又是無(wú)公害綠色食品。工業(yè)上,木薯可以加工生產(chǎn)出淀粉糖類(lèi)、淀粉類(lèi)、酒精類(lèi)、有機化學(xué)品類(lèi)、精細化學(xué)品類(lèi)等五大系列2000多個(gè)品種的產(chǎn)品,可廣泛應用于工業(yè)、農業(yè)、國防和科學(xué)技術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域,涉及到人們的衣、食、住、用、行各個(gè)方面。木薯是不可多得的再生能源作物。

木薯是熱帶亞熱帶作物,一年有9個(gè)月以上的無(wú)霜期,年平均溫度18℃以上的地區均可栽培。木薯發(fā)芽出苗的最低溫度為14-15℃,18-20℃可正常生長(cháng),最適溫度為25-29℃。在14℃時(shí)生長(cháng)緩慢,10℃以下停止生長(cháng)并受寒害。海南屬熱帶氣候區域,在全國是不可多得的終年木薯生產(chǎn)區。海南已經(jīng)成為全國最大的木薯種質(zhì)、品種、綜合利用、淀粉加工生產(chǎn)的科研中心,木薯的品種研究處在國際的領(lǐng)先水平,木薯的品種研究多項獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎。

木薯的種植也很容易,只要把地挖一個(gè)洞,或者犁出一條溝,把木薯莖砍成一段一段的,再放到地里,埋上土,期間只要施一兩次肥,除除草,成熟的時(shí)候就可以收獲了。拔木薯也是一個(gè)技術(shù)活,不能一下子用力拔,不然木薯有可能會(huì )斷在地里了。得先稍微用力往上拔一點(diǎn),讓蓋在木薯上面的泥土松一下,然后再慢慢拔出來(lái)。

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