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平樂(lè)山楂

山楂,俗名“山梨子”,亦名“石梨子”。除平樂(lè)鎮(zhèn)外,其余12個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都有分布。尤以二塘、橋亭、附城、長(zhǎng)灘、張家、大扒、源頭等7個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))為多。全縣有山楂樹8萬(wàn)株以上,掛果樹6萬(wàn)株。 解放前,縣內(nèi)山楂樹多為野生,少數(shù)為人工栽培。全縣常年產(chǎn)鮮果約300噸,山楂干片約100噸。據(jù)中國(guó)植物研究所、廣西茶葉研究所等有關(guān)部門測(cè)定,平樂(lè)山楂果碳水化合物含量為22%,鐵和鈣的含量也大,其中鈣的含量在各種果品中占首位。既可鮮食,又可加工制成山楂片、山楂糕、山楂醬、山楂蜜餞等。還可制作果汁、果酒。解放以來(lái),隨著食品工業(yè)的發(fā)展,山楂生產(chǎn)日益為人們重視。進(jìn)入80年代,縣內(nèi)山區(qū)許多農(nóng)民都把山楂視作致富門路而廣為種植。1983年,縣商業(yè)部門開始收購(gòu)山楂干果。1984年共收購(gòu)山楂果片2.57噸,產(chǎn)品銷往八步、梧州、柳州等地。之后由于受市場(chǎng)逐步放開,商業(yè)部門停止收購(gòu)。

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