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大水李

產(chǎn)于同安鎮大里村,是該地特有的水果品種,其特點(diǎn)是:個(gè)體特大(8~10個(gè)有1公斤)、肉厚核小、細嫩脆口、汁多味甜,有機酸成份少,可加工成話(huà)李、罐頭等。堪稱(chēng)果類(lèi)之佳品。

大水李為大里村李連同、李秀知于20年代首先從外地引進(jìn)種植。解放前,因人們消費水平低,市場(chǎng)上李子價(jià)格不高,故該項生產(chǎn)發(fā)展緩慢。至解放初期全村只有35戶(hù)農民種植,面積20多畝共500多株。

60年代前期,大水李發(fā)展加快,1961~1964年全村大水李種植面積增加到80多畝。60年代后期,每戶(hù)只許留少數幾株,多余部份收歸集體,許多村民砍樹(shù)毀果。加上管理粗放,致使李樹(shù)面積大減。70年代的“農業(yè)學(xué)大寨”中,毀樹(shù)造田造地又砍去很大一部份果樹(shù)。至80年代,農民毀果建房,又砍掉10多畝果樹(shù)。至今,該村剩下的李樹(shù)僅20多畝,650多株。

大水李以簡(jiǎn)單的分株直移栽培法栽植,種植1~3年開(kāi)始掛果,10年后為盛果期,盛果期株產(chǎn)達150~200公斤。

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