荔枝為無患子科植物荔枝的果實(shí)，原產(chǎn)于我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培最多。每年6～7月間果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ネ鈿?，取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。果實(shí)心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。

深圳光明果場是全國最大的荔枝生產(chǎn)基地之一，被譽(yù)為“中國荔枝之鄉(xiāng)”。深圳光明果場位于廣東省深圳市光明新區(qū)，交通運(yùn)輸方便快捷。種植荔枝和龍眼得天獨(dú)厚，品質(zhì)優(yōu)良，這里生產(chǎn)的荔枝主要名品種有：糯米糍、桂味、妃子笑、黑葉、白臘、三月紅、懷枝等。