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棗強紅富士蘋(píng)果

棗強紅富士蘋(píng)果是河北省衡水市棗強縣的特產(chǎn)。棗強縣生產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果,紅色鮮艷,果肉淡黃色,肉質(zhì)清脆,風(fēng)味濃甜,含糖14-15度之間,可溶性固形物含量13%,品質(zhì)上乘。

棗強縣現有紅富士蘋(píng)果面積4萬(wàn)多畝,年產(chǎn)量5000萬(wàn)公斤。主要集中在王均、恩察、肖張、城關(guān)四個(gè)鄉鎮,特別是王均鄉蘋(píng)果面積已發(fā)展到近萬(wàn)畝,5500畝于03年通過(guò)了無(wú)公害環(huán)評認定。該鄉鎮建立了果品批發(fā)市場(chǎng)和果農協(xié)會(huì ),向國家工商局申報了“王均”牌紅富士蘋(píng)果商標。

棗強縣林業(yè)局自2002年在全縣推廣了無(wú)公害果品生產(chǎn),7000畝蘋(píng)果于2003年通過(guò)無(wú)公害環(huán)評認定,其余3.3萬(wàn)畝準備申報。我們依據GB/T18406.2《無(wú)公害水果安全要求》和DB1311衡水市地方標準制定了我縣的《無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規程》,做到生產(chǎn)有規程,監管有標準,果品無(wú)公害。

棗強縣生產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果,平均單果重250克,最大果重400克,果高樁,全紅果率80%以上,紅色鮮艷,果肉淡黃色,肉質(zhì)清脆,風(fēng)味濃甜,含糖14-15度之間,可溶性固形物含量13%,品質(zhì)上乘。在雙節期間即供應市場(chǎng),直至次年5月,供期長(cháng),經(jīng)濟效益很好,在農業(yè)結構調整、農民增產(chǎn)增收方面起到了很大的作用。

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