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攸縣米粉

攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產(chǎn)。

攸縣粉,是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉,其口感細膩,爽嫩,有多種做法與吃法,深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。圖片

攸縣粉,和俗稱的米粉制作方法大致相同,主要以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的細小的條狀,其質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大老百姓的喜愛

攸縣米粉

攸縣食品行業(yè)協(xié)會

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米粉

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