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云夢(mèng)條子粑

云夢(mèng)一種烤制面食,以鍋蓋加溫,鍋底用普通溫度烤制,主要有三種做法:1)長(cháng)條狀,長(cháng)度10-20CM,寬度5-7CM,厚度0。5-2CM,中間包酸菜肉沫或肥肉沫,味咸。別稱(chēng)條子粑,鍋奎。這種做法安徽民間也有類(lèi)似食品,別稱(chēng)草鞋粑。

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