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商城板栗

商城縣栽培板栗的歷史極為悠久,縣內所產(chǎn)板栗具有個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿(mǎn)、種皮易剝離等特點(diǎn),果肉含糖量高、品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而深受喜愛(ài),適于作糖炒栗子。除炒食外,可生食、烘食或可磨成栗粉,做各種糕點(diǎn),也可做烹調材料。

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