日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

化念烤鵝

化念烤鵝是云南省玉溪市峨山縣化念鎮(zhèn)的特產(chǎn)。化念烤鵝鵝體飽滿,腹含湯汁,滋味醇厚,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。

坐落在峨山縣西南部的化念鎮(zhèn),土地肥沃,物產(chǎn)豐富,山水秀美,素有“火鳳凰”的雅稱,又有“天然溫室”的美譽(yù)。這里水草豐厚、林木茂盛,有被綠水青山環(huán)繞的天然牧場(chǎng),當(dāng)?shù)厝孙曫B(yǎng)的家禽就以大鵝為主。鵝食青草,四野為生,因此這里出產(chǎn)的大鵝體態(tài)肥碩、肉質(zhì)豐厚細(xì)膩、口感醇厚鮮香。生活在化念的彝族、哈尼族、傣族,祖祖輩輩都愛(ài)吃烤鵝,家家戶戶都有烤鵝用的土灶,每到節(jié)慶或辦喜事,烤鵝就成了桌上不可或缺的美食。

化念以前家家戶戶都是自己在家烤鵝,到現(xiàn)在,還用最傳統(tǒng)的方法烤鵝。相比蒸、煮、炒、炸,烤味始終是人們孜孜以求的最高享受,因?yàn)榭痉芸境龆嘤嗟挠椭ぐl(fā)肉類(lèi)的美味。鵝要選8斤以上的,大了太肥,烤出來(lái)不香,小了太嫩,肉質(zhì)不好。既要保證味道,也要保證口感。

宝坻区| 兴宁市| 麻阳| 元氏县| 呼和浩特市| 河间市| 镇巴县| 崇礼县| 高邑县| 万宁市| 乌鲁木齐县| 积石山| 桃源县| 宁南县| 奉节县| 城固县| 绥滨县| 长白| 抚顺县| 凯里市| 弥勒县| 海城市| 宁明县| 宝山区| 三原县| 叙永县| 漾濞| 南安市| 错那县| 黎平县| 鄂托克前旗| 马公市| 灵石县| 黔西县| 甘谷县| 甘泉县| 石景山区| 南充市| 青州市| 陵水| 汝南县|